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红枣保鲜库

发布时间:2016-05-24 10:56:57   来源:   点击:

红枣冷库是主要针对红枣等枣类进行保鲜贮藏,红枣冷库的温度在0℃左右,在进行贮藏保存时需要挑选优质红枣,无病虫害,手工采摘全红过或半红果进行保存最佳。冷库可以长时间保存红枣,提高红枣的售卖价格,错开集中上市期,实现最大的产值。 

红枣的营养价值
  红枣是一种比较受大众喜欢的食品之一,鲜枣不仅酸甜可口,而且营养价值高,每克鲜枣果内维生素C高达300-600mg,比葡萄、苹果、梨子、桃等水果高达70-100倍。红枣是维生素C含量最高的果品之一,但枣果失去新鲜维生素C就大量损失。
红枣保鲜的贮藏方法:
1.保鲜冷库贮藏
   红枣保鲜冷库可以贮藏在内,低温环境可以延长鲜枣的保鲜期,延长销售售卖时间,保鲜冷库跟其他水果贮藏方式基本相同。
2.
 红枣如何向长时间进行贮藏就需要使用专业的气调保鲜库,水果气调库能够大大增加产品的贮藏时间。
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